Măng tây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng. Trong những năm gần đây, măng tây trở thành cây trồng đem lại thu nhập cao cho bà con nông dân. Bài viết này sẽ giới thiệu kỹ thuật trồng cây măng tây chi tiết để bạn áp dụng thành công.
Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây măng tây
- Măng tây là cây thân thảo, thuộc dạng cây trồng lâu năm, có tuổi thọ từ 25-30 năm.
- Cây ưa sáng, thích hợp với khí hậu ôn hòa, nhiệt độ sinh trưởng từ 15-30°C.
- Măng tây có nhiều giống khác nhau như măng tây tím, măng tây trắng và măng tây xanh.
- Cây có thể cho thu hoạch liên tục từ 6-8 năm, thậm chí lên đến 10-15 năm nếu được chăm sóc tốt.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây măng tây
1. Ươm giống
- Hạt giống được phơi nắng nhẹ 4 tiếng, sau đó ngâm trong nước lạnh pha phân sinh học WEHG 10 tiếng rồi ủ trong tro trấu, lưới đen.
- Sau 5 ngày ủ, gắp hạt nảy mầm vào bịch ươm bằng nilon đen.
- Đất ươm gồm đất sạch pha cát, tro trấu, phân hữu cơ hoai mục.
- Duy trì độ ẩm cho cây phát triển tốt.
2. Chọn đất trồng
- Măng tây thích hợp với các loại đất đỏ bazan, đất phù sa, đất xám, đất pha cát nhẹ.
- Đất cần tơi xốp, giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt, độ pH từ 6-7.
- Cần cày bừa kỹ, phơi nắng đất trước khi trồng.
3. Thời vụ trồng
- Có thể trồng măng tây vào 2 vụ trong năm:
- Vụ đông xuân: Gieo cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, trồng tháng 2,3.
- Vụ xuân hè: Gieo cuối tháng 2 đến tháng 4, trồng từ tháng 4 đến tháng 6.
4. Chăm sóc
- Bón lót: Bón 12-15 tấn phân hữu cơ hoai mục kết hợp Trichoderma, 150kg NPK, 1200-1500kg vôi cho 1ha đất.
- Bón thúc: Bón 4-6 lần trong thời gian chưa thu hoạch, mỗi lần bón 150 kg NPK loại 16-16-8 cho 1ha.
- Tưới nước: Tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm 60-70% cho đất.
- Tỉa cành, làm cỏ: Định kỳ làm cỏ, tỉa cành, chỉ để lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh/một bụi.
- Phòng trừ sâu bệnh: Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh định kỳ, ưu tiên sử dụng thuốc trừ sâu sinh học.
5. Thu hoạch
- Thu hoạch lứa đầu sau trồng khoảng 4-6 tháng.
- Thu hoạch vào buổi sáng, dùng tay nhổ nhẹ nhàng, không dùng dao cắt.
- Rửa sạch măng, phân loại theo kích thước, bảo quản nơi thoáng mát.
Lưu ý
- Trong thời gian thu hoạch, không sử dụng thuốc diệt cỏ, thuốc bảo vệ thực vật.
- Ngưng thu hoạch sau 1 tháng để dưỡng cây mẹ.
- Trẻ hóa vườn măng bằng cách thay thế cây mẹ già sau mỗi chu kỳ thu hoạch.
Kết luận
Trồng măng tây không quá khó khăn nhưng đòi hỏi sự kiên trì và chăm sóc cẩn thận. Áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn có được vườn măng tây năng suất cao, cho thu nhập tốt.
